Taverna do Chef Nico

Risoto de filé mignon em tiras, harmonizado com funghi e um delicado mix de tomates cereja, envolto em um molho cremoso aveludado. Finalizado com um toque refinado de parmesão e um exuberante pesto de manjericão.

Risotto delicadamente cremoso, enriquecido por um vibrante mix de tomates italiano, e cereja amarelos e vermelhos, que realçam sua doçura natural e frescor. Servido com uma generosa burrata, cuja textura aveludada se desfaz delicadamente sobre o prato, e finalizado com um aromático pesto de manjericão, proporcionando um equilíbrio perfeito entre suavidade e intensidade de sabores

Um risotto cremoso e delicadamente elaborado com uma seleção de legumes frescos da estação, realçando seus sabores e texturas naturais. Finalizado com lascas de parmesão, que acrescentam um toque de sofisticação e profundidade ao prato

Risoto cremoso, cuidadosamente preparada para realçar sua textura delicada, servida com uma seleção de frutos do mar frescos do dia. Envolta em um sofisticado molho de tomate, equilibrado por notas levemente picantes, esta criação combina frescor, intensidade e elegância em cada garfada