Taverna do Chef Nico

Rúcula + tomate cereja + cebola + azeitonas + castanhas e gorgonzola, finalizada com redução de balsâmico e grana padano.

Mix de rúcula orgânica + tomate cereja amarelo + palmito grelhado + azeitonas +presunto crú e grana padano, servido ao molho de vinagre balsâmico. Acompanha Corniccione Bianco.

Tomate italiano temperado a moda antiga, servido com Burrata de búfala fresca recheada de pesto fresco de manjericão, acompanhada com pão italiano assado no forno a lenha.

Salada mista, com cebola roxa e tomate ao molho da casa. Acompanha filé de frango à milanesa