Taverna do Chef Nico

Cabelo de anjo ao molho de tomates + manjericão e queijo parmesão + fatias de berinjela frita finalizado com molho béchamel Gratinado.

Massa caseira, mix de tomates, aliche, mix de azeitonas, alcaparras e pimenta calabresa.

Massa da casa ao Alho & Óleo, servido com mix de tomates cereja, mexilhão, camarões e lula ao molho de limão. Finalizado com Bottarga

Massa fresca da casa servida com guanciale (produto legitimo italiano importado) e gema de ovo caipira e queijo grana padano , finalizado com pimenta do reino.

Massa fresca servida com ragu de carne + creme de leite fresco + grana padano e manjericão.

Massa fresca servida com seleção de frutos do mar do dia ao molho de tomate levemente picante.

Massa fresca da casa servida com pernil assado no forno a lenha e molho de tomate. Finalizado com mozzarela gratinada.

Camadas de massa da casa + bolognese, finalizado com molho béchamel + grana padano gratinada no forno a lenha.

Bucatini fresco da casa, com molho de tomate rústico. Finalizado com Burrata e Pesto.

Cappelletti de carne ao molho de presunto e queijo gratinado no forno à lenha.

Spaghetti fresco da casa, ao molho Pomodoro finalizado com queijo e pesto.